Grillkväll

För hoppningsvis är det fortfarande många tillfällen kvar att grilla i år, vi ville ändå passa på för det ska mulna till i morgon eftermiddag sägs det. Vi kryddade utskuren fläskkotlett med cajunkrydda och gjorde spett av det och grönsaksspett med tomater, squash och inlagda vitlöksklyftor. Till det två såser en med ajvar relish och yoghurt och en vitlökskryddad yoghurt. Till sist en stor sallad.

Dagens lunch

Squash, fylld med grönmögelost och gratinerad i ugn, lite tunnskuren kassler och sallad.
Tillagt efteråt: Inlägget gjordes från mobilen så jag blev lite fåordig, men den fantastiska ideén med squashen är "snodd" från familjen Barmans blogg.

Nu har Markus dragit ut med mig i elljusspåret.

Nu har jag och Markus varit ute i elljusspåret i en och en halv timme. Dessutom gjorde vi ett litet varv på hinderbanan. Det kändes faktiskt riktigt bra.
Innan dess hade jag ätit en liten tallrik yoghurt med min müssli.