Kvällsmat

Sent på kvällen, när vi såg sagan om ringen, så åt jag min svamp. Det blev minutbiff, med stekt svamp och lite sallad. Lyxikt kvällsmål.

Lax i micron, lättlagat och gott.

Det blev inte sen lunch, det blev tidig middag, så får det väl bli någon kvällsmat sen istället.
Markus, Hasse, Peter och Niklas åt rester från den italienska buffén med lasagne, tortellini i tomatsås och små pizzor. Anna och jag tillagade lax. En färsk laxbit, kryddad och tillagad 3 minuter i micron. Till det lite koktbroccoli, sallad, citron och en klick creme fraiche. Det är fantastiskt att något så lättlagat kan bli så gott.

Mellanmål ute i skogen

Vi gick ut en liten tur i skogen och passade på att fika där, mackor till familjen och kokta ägg och kaffe till mig. Svamp fanns det ont om. Det hade varit andra där före oss. Vi hittade bara fyra små kantareller och två smörsoppar. Vi får väl se om det kan bli någon sen lunch av svampen.

Nya mått

Det blev frukost på sängen, en halv rågkuse och en kopp kaffe, jag ska straxt koka ett par ägg att fylla på med.
Idag vägde jag 108,5 och "midjan" var 111 cm. Inte så mycket viktminskning men det är min tråkiga vecka så jag brukar gå upp ett par tre kilon denna vecka så jag får väl se nästa vecka hur det ser ut.