Lax i micron, lättlagat och gott.

Det blev inte sen lunch, det blev tidig middag, så får det väl bli någon kvällsmat sen istället.
Markus, Hasse, Peter och Niklas åt rester från den italienska buffén med lasagne, tortellini i tomatsås och små pizzor. Anna och jag tillagade lax. En färsk laxbit, kryddad och tillagad 3 minuter i micron. Till det lite koktbroccoli, sallad, citron och en klick creme fraiche. Det är fantastiskt att något så lättlagat kan bli så gott.