Idag gjorde jag soppa till familjen på färsk nyplockad ekologisk broccoli. Den blev så god trotts att den är så lätt att göra. Till 6 personer tog jag 2 broccolistånd, skar bort det översta av blommorna och la undan. Sen skar jag ner resten i små bitar och kokade i en god buljong. Sen mixade jag soppan och hällde i grädde, salt och resten av broccolin.
Till efterrätt fick familjen fläskpannkaka och jag en omelett med bacon, lagrad ost, tomat och ruccola.
En mycket god middag tyckte allihop.
Inlägg
Vad duktig du är och oj vad gott det låter:D
SvaraRaderaLinda