Jag kunde låta bli.

Idag skulle jag och min dotter försöka baka kakor till svägerskan som fyllde år. Vaniljkrämsfyllda havreflarn, de såg så goda ut på bilden. Naturligtvis blir det inte riktigt som på bilden, speciellt inte då vi försökte använda glutefritt mjölmix istället för vanligt vetemjöl. Men det blev ändå rätt bra.
Vanilj krämen blev bäst, riktig gammaldags vaniljkräm. Gjord på äkta grädde, redd med äggula och med äkta vanilj. O va jag länktade att slicka i mig hela fyllningen, men jag lät bli. Visst känner ni igen er, i alla fall några av er. När man står där med bunken i hand med detta väldoftande och som ni vet ljuvligt smakande, men ska inte smaka. Inser ni hur mycket kolhydrater en enda tesked innehåller.
Ja, nu tänker jag klappa mig lite på ryggen för jag känner mig lite dugtig som inte smakade en enda kaka och inte en enda tesked av fyllningen.